——健脾养胃的美味小点心
茯苓饼是一种传统中式糕点，以茯苓粉为主要原料制成，因其独特的口感和健康功效而备受青睐。茯苓本身具有利水渗湿、健脾安神的功效，常被中医用于调理脾胃虚弱、失眠多梦等问题。这款小点心不仅营养丰富，还兼具养生价值，尤其适合需要调养身体的人群。
制作茯苓饼的过程并不复杂，首先将茯苓粉与糯米粉按一定比例混合，加入适量清水搅拌均匀后，用模具压制成型。随后放入蒸笼中蒸熟即可。成品外观洁白如雪，入口绵软细腻，带有淡淡的清香，令人回味无穷。此外，茯苓饼还可以根据个人口味添加红枣泥、核桃碎等配料，让其更加香甜可口。
无论是作为早餐搭配茶饮，还是下午茶的小憩伴侣，茯苓饼都是一款值得尝试的健康食品。它不仅能为日常生活增添一份温馨，更能帮助人们改善体质，达到养生的目的。
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