原题:桂花糯米藕

导读 新题:桂花糯米藕 | 秋日里的温暖滋味秋天是属于桂花的季节,也是品尝桂花糯米藕的最佳时刻。这道甜品将软糯的莲藕与香甜的糯米完美结合...

新题:桂花糯米藕 | 秋日里的温暖滋味

秋天是属于桂花的季节,也是品尝桂花糯米藕的最佳时刻。这道甜品将软糯的莲藕与香甜的糯米完美结合,再撒上一层细腻的干桂花,不仅外观诱人,更散发着沁人心脾的香气。

制作桂花糯米藕并不复杂。首先,挑选新鲜的莲藕,洗净后在顶端切开一小段作为盖子。用筷子将泡好的糯米一点点填入莲藕孔中,压实后盖上盖子,用牙签固定。接着,将处理好的莲藕放入锅中,加入适量清水、冰糖和红枣,小火慢炖约两小时,直至莲藕变得软烂入味。最后,将煮好的莲藕取出,切片装盘,淋上锅中的糖汁,并撒上干桂花点缀即可。

桂花糯米藕口感绵密,甜而不腻,每一口都能感受到糯米的Q弹与莲藕的清脆,而那淡淡的桂花香更是为整道菜增添了一份诗意与浪漫。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都是一道令人难以忘怀的佳肴。

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