鱼腥草的图片在网络上随处可见，无论是新鲜采摘的绿叶，还是经过加工后的干品，都展现了这种植物的独特魅力。它的叶子呈心形，花朵小巧而密集，通常为白色或淡紫色，给人一种清新自然的感觉。在不同的生长环境中，鱼腥草可能会呈现出略有差异的形态，但总体上保持了其典型的特征。
除了作为食材外，鱼腥草还具有一定的药用价值。中医认为，鱼腥草具有清热解毒、消肿排脓的功效，常用于治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状。现代研究也发现，鱼腥草含有丰富的黄酮类化合物和挥发油成分，这些物质对健康有益。
鱼腥草的别名有很多，比如折耳根、蕺菜等，这些名字反映了不同地区人们对这种植物的认知和称呼习惯。无论叫什么名字，鱼腥草都以其独特的风味和功效深受人们的喜爱。如果你有机会尝试一下鱼腥草制成的各种美食，相信你会对它有更深的认识和喜爱。
