XX学校食堂食品采购与进货台账
为了确保学生在校期间的饮食安全和营养均衡，XX学校食堂始终将食品安全放在首位。为此，我们建立了完善的食品采购与进货台账制度，以记录每一批食材的来源、数量及质量检测情况。
在采购环节，我们严格筛选供应商，确保其具备合法资质，并定期对其供货能力和服务质量进行评估。所有采购订单均需经过严格的审批流程，确保每一笔交易都符合预算和需求。
进货时，我们会仔细核对每一份货物的数量和质量，确保与订单一致。同时，我们还会对部分高风险食品进行现场抽检，如肉类、蔬菜等，确保其新鲜度和安全性。
台账记录方面，我们采用电子化管理系统，详细记录每批食品的名称、规格、生产日期、保质期、进货日期以及供应商信息等关键数据。这些信息不仅便于日常管理，还为后续的追溯提供了可靠依据。
通过这一系列措施，XX学校食堂致力于为师生提供安全、健康、美味的餐食，保障每一位学生的健康成长。
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