首先，我们需要了解的是，我国的高速公路免费政策主要与法定节假日挂钩。通常情况下，春节、清明节、劳动节、国庆节这四个节日会实行小型客车（7座及以下）免费通行的措施。而具体到2021年的五一假期，按照国务院办公厅发布的通知，劳动节假期为5月1日至5日，共放假5天。因此，理论上来说，五一期间高速公路是有可能实施免费通行的。

然而，实际情况可能会因各地的具体安排有所不同。为了确保信息准确无误，建议大家密切关注交通运输部门或相关官方网站发布的最新公告。一般来说，高速免费时段会在节前一周左右通过官方渠道公布，大家可以提前做好准备。

接下来，我们整理了一份关于2021年五一假期高速免费时间的一览表，供您参考：

- 开始时间：2021年5月1日0时起

- 结束时间：2021年5月5日24时止

需要注意的是，在免费通行期间，小型客车可以通过收费站的ETC专用通道快速进出。如果您驾驶的是非免费车辆，请务必选择人工收费车道，以免造成不必要的麻烦。

此外，由于五一假期属于旅游高峰期，预计部分热门景区周边的道路将会出现拥堵现象。因此，建议大家合理安排行程，尽量避开高峰时段出行。同时，也可以考虑使用公共交通工具，以减少自驾带来的不便。

总之，2021年的五一假期高速公路是否会免费，目前已有明确指示，大家只需耐心等待正式通知即可。希望上述内容能帮助到有需要的朋友，祝您有一个愉快的假期！