活动目标：

1. 让幼儿了解食品的基本安全知识，认识常见的健康食品和不健康食品。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会选择健康的食品。

3. 提升幼儿的安全意识，知道在日常生活中如何保护自己免受不安全食品的危害。

活动准备：

1. 各种食品图片（包括水果、蔬菜、零食、饮料等）。

2. 不同颜色的标记卡片（绿色代表健康食品，红色代表不健康食品）。

3. 一些简单的食物模型或玩具。

活动过程：

一、导入部分

老师可以通过提问的方式吸引小朋友的兴趣：“小朋友们，你们平时最喜欢吃什么呀？”然后引导孩子说出自己喜欢的食物。接着问：“这些食物都是健康的吗？我们怎么知道哪些是健康的，哪些不是呢？”从而引入今天的主题——食品安全。

二、认识健康与不健康食品

1. 展示各种食品图片，请小朋友观察并讨论每种食品的特点。

2. 教师讲解什么是健康食品（如新鲜的水果、蔬菜、全谷物等），以及什么是不健康食品（如油炸食品、含糖量高的饮料等）。同时强调过量食用不健康食品对身体的危害。

3. 分发绿色和红色标记卡，让孩子们根据自己的理解将食品分类到对应的类别中去。

三、互动游戏

设计一个名为“我是小小营养师”的小游戏。教师扮演餐厅老板，邀请几个小朋友上来当顾客，每位顾客只能挑选一份由教师提供的食品组合。其他小朋友则作为评委，帮助判断这个组合是否合理，并给出建议。通过这种方式加深孩子们对于平衡膳食的理解。

四、总结分享

活动结束前，可以让孩子们分享今天学到的知识，比如他们认为最健康的三种食品是什么，为什么觉得它们健康；或者讲述一次发生在自己身上的关于食品安全的小故事。最后，老师可以简单回顾一下今天的内容，并鼓励大家养成良好的饮食习惯。

延伸活动：

回家后，可以和爸爸妈妈一起整理家里的冰箱，看看哪些食品需要丢掉，哪些可以继续吃。也可以尝试制作一道简单的健康餐，体验动手的乐趣。

通过这样一系列有趣且富有教育意义的活动，相信每个小朋友都能更好地理解和掌握有关食品安全的基本常识，为自己和家人创造更健康的饮食环境。