在企业的财务核算中，“应交增值税”是一个重要的会计科目，它反映了企业因销售货物、提供服务等经营活动而需缴纳的增值税金额。为了更详细地记录和反映增值税的相关情况，通常会在“应交增值税”这一总账科目下设置多个二级科目。这些二级科目有助于企业更好地管理和监控增值税的流入与流出。

首先，“应交增值税”的二级科目之一是“进项税额”。该科目用于记录企业购买原材料或接受劳务时所支付的增值税额。当企业购入商品或服务并取得增值税专用发票时，可以将其中注明的增值税部分计入此科目。这有助于企业在后续环节中抵扣相应的销项税额，从而减少实际需要缴纳的税款。

其次，“销项税额”也是“应交增值税”下的一个重要二级科目。它主要用来记录企业销售货物或提供服务过程中产生的增值税金额。根据国家税法规定，企业需要按照销售额的比例计算出应缴纳的销项税额，并将其计入此科目中。通过对比销项税额和进项税额，企业能够准确地确定自己应当缴纳的实际增值税额。

此外，“未交增值税”也是一个常见的二级科目。当企业的应交增值税超过其已预缴部分时，就会形成未交增值税的情况。此时，这部分金额会被归入“未交增值税”科目进行单独管理，并在次月或其他约定时间完成补缴手续。这种分类方式不仅便于企业及时了解自身税务状况，还为税务机关提供了清晰的监管依据。

另外，“减免税金”也可能作为“应交增值税”的一个二级科目出现。如果企业在某些特定条件下符合税收优惠政策的要求，则可以从应交增值税中扣除一定比例作为减免税金。这类信息同样需要通过专门的科目来进行详细记录，以便日后查阅或审计使用。

综上所述，“应交增值税”下设的二级科目主要包括“进项税额”、“销项税额”、“未交增值税”以及可能存在的“减免税金”等内容。这些科目的设置对于规范企业财务管理、确保依法纳税具有重要意义。同时，在日常操作中，企业还需结合自身实际情况灵活调整相关科目结构，以适应不断变化的财税政策环境。